MB
-
Středem zdravotní debaty by mělo být naše zdraví, nikoliv nemoci. Co pro sebe můžeme udělat?
Spojené státy a zbytek světa očekávají příchod zdravotnické revoluce. Současný přístup ke zdravotní péči spolu s drahými technologiemi a farmaceutickými přípravky je zralý na úplné překopání. Lékař Hiromi Shinya přichází s knihou BAKTERIÁLNÍ VÝŽIVA, kterou bychom měli zařadit mezi moderní knihy v každé domácnosti, zabývajícími se zdravým přístupem k našemu životu. Mnoho lidí si již uvědomilo, že něco je špatně. Ačkoliv jsme ušli pořádný kus cesty, postupně zjišťujeme, že boj s mikroby nemůžeme zcela vyhrát a ani bychom o to neměli usilovat. Pokračujte ve čtení zde
-
Recept na netradiční polévku: Celer s křenem, citronem a petrželí
Podzimní počasí je chladnější, než jsme byli dosud zvyklí. Ještě před pár dny jsme venku pobíhali v tričku či v tenké mikině. Jenže rtuť na teploměru klesla ráno k pěti stupňům a v některých místech ještě níže. S přibývajícími dni podle kalendáře bude ještě chladněji. Pojďme se zahřát dobrou a zdravou polévkou; jednou z těch, které nabízejí recepty Kathryn Brutonové z publikace POLÉVKOVÁ MÁNIE (nakladatelství Metafora) Celer s křenem, citronem a petrželí z knihy Polévková mánie od Kathryn Bruton, vydalo Metafora 2016 4 porce, 144 kalorií Sacharidy 17 g, cukr 7g, bílkoviny 6 g, vlákniha 10 g, tuk 3,5 g, nasycené tuky 1 g sůl 0,5 g INGREDIENCE 1 malý…
-
Recept: dýňová kaše se smaženými kuličkami
Hurá, dýňová sezóna je tady. Dýně jsou nejenom velmi chutné, ale také zdravé. Jsou bohaté na vitamíny a minerální látky, jako je vápník, hořčík, draslík, vitamíny A, B, C. Uvádí se, že dýně může pomoci při zdravotních problémech týkající se slinivky břišní, sleziny, ledvin a při žaludečních obtížích. Při zpracování dýně nevyhazujte ani semínka, jsou bohatým zdrojem zinku. Jedná se o významný antioxidant, který nás chrání před stárnutím a rakovinou. Zinek se stará o naši kůži, vlasy a nehty. Podporuje hojení ekzému, pomáhá při léčbě akné, ran a popálenin. Možná si ho kupujete i v tabletách spolu s dalšími minerálními látkami jako prostředek proti vypadávání vlasů a pro pevnější nehty. Pokračujte ve čtení…
-
Život je úžasný: prožijte jeho tajemství. Tajemství okamžiku.
Život je jako velký oceán a každý jeho okamžik je výjimečný a obdivuhodný. Proč ho ale většinou takto nevnímáme? Jako bychom se ztratili … ve stereotypu a nudě. Náš život je bez údivu. „Život je tak naprosto záhadný, až mi to bere dech. Přesto většina z nás obvykle přistupuje ke každodenním záležitostem, jako by skutečnost, že jsme naživu, nebyla nijak pozoruhodná. Předstíráme, že víme, co se to děje, i když to vůbec netušíme. Chováme se, jako bychom chápali podstatu lidského bytí, a přitom je to obrovská záhada ohromujících rozměrů.“ Jakmile si to uvědomíme, dosud ohraničený snadno definovaný život ztrácí svou jistotu a obyčejnost: objevilo se tajemství. Tim Freke nám chce pomoci umět…
Mohlo by se vám také líbit
Napínavá cesta za kouskem sýra
Wallander opět zasahuje
Slečna Marplová podruhé zasahuje
-
Krásné pletené šály: postup pro keltskou šálu s plstěnými květy
Pamatuji si, když jsem byla dítě, mamka každý večer seděla u televize a pletla. Moc jí to bavilo a byla velmi pečlivá. Až tak pečlivá, že jestliže něco neodpovídalo absolutně její představě, tak to druhý den vypárala a předělala. Děda si z ní občas dělal legraci a říkal: „Naše Jára, co večer uplete, ráno párá.“ Nicméně já jsem se mohla ve škole chlubit těmi nejlepšími kousky, nejoriginálnějšími vzory a kdo si ještě pamatuje, ví, že za minulého režimu sehnat něco skutečně originálního bylo velmi náročné. Pak přišlo období, kdy jsme odložili pletací jehlice a šicí stroje, protože trh zaplavily různé věci, pestré a často i levnější než materiál, který byl zapotřebí k vytvoření…
-
Drátěné šperky s korálky: buďte originální
Svět se na nás nemůže zlobit – chceme být krásné a rády se zdobíme. To jsme my ženy. Stále častěji vidím i muže ověšené různými šperky, ale nic nazmar to pravé kouzlo, to vyniknutí šperku a půvabu vnímám zejména v souvislosti s ženou: jako by nám sem tam dodaná drobnost přidala něco navíc, více nás zosobnila a zkrášlila. A jestliže jsem použila slovo „zosobnila“, pak by možná bylo na místě nosit právě ty nejosobnější šperky. Na trhu je velký výběr, to bezpochyby. Nicméně pokud máme možnost vytvořit něco vlastního, absolutně originálního, co žádná jiná žena nemá, proč ne! Jedna z možností, jak získat vlastní šperk, je za pomocí drátu. „Drát jako materiál pro šperkařství…
-
Nádherně ilustrované MAPY pro dětské čtenáře: poznejte svět kolem nás!
Je to trochu jiný atlas, než znají děti ze školních lavic. Je plný obrázků, které barvitě charakterizují danou zemi. Lidé, příroda, kuchyně… Spíše než geografická přesnost jsou na prvním místě zajímavé momenty a životy. Pamatuji si, že jako dítě jsem měla podobný a strašně moc mě bavilo v něm listovat a hledat. Ale země se od té doby změnily, rozdělily, spojily, svět se posunul zase o kus dál. Otáčím stránkami a sleduju ty příběhy: karavana jaků v Nepálů táhne velké balíky, ženy nesoucí těžké svazky otepí; v Rusku nalézám sputnik a Jurije Gagarina, stejně jako Gogola a Puškina; na Slovensku ženu astronautku Ĺudmilu Pajdušákovou, vidím fujaristu a dostávám chuť na brynzové halušky či…
-
Tolik nemocných dětí ve světě plném léčiv?
Do ordinace přicházejí rodiče s dětmi, které jsou různě nemocné. Bohužel často se setkáváme s přístupem, kdy lékař řeší léčbu lokálního problému podle své specializace, a nedopátrává se po příčinách. Např. na kožní ekzém předepíše recept s mastí, kortikoidy, léky na zmírnění svědivosti apod. Řeší se důsledek. Co ale vskutku způsobilo tento ekzém? Někdy jsou provedeny alergologické testy na nejčastější alergeny, ne však vždy se zjišťují příčiny každé „vyrážky“ a nelze také běžnými testy dopátrat se po skutečném alergenu. Často stačí změna jídelníčku, tvrdí autorka knihy Léčby zemí, a žádné z podaných léčiv by nebylo zapotřebí. Nejenže se tímto lékem nevyřešil původní problém, navíc mohou vzniknout negativní reakce na vedlejší účinky. Změna jídelníčku je velkým potenciálem…
-
Jáhly s kapustou a žampiony podle Kuchařky ze Svatojánu
Pokud pro vás jídlo znamená víc než způsob, jak zasytit břicho, je pro vás zážitkem, rádi zkoušíte nové chutě a recepty, zajímají vás souvislosti kolem daného pokrmu – např. složení, zdraví prospěšnost, kalorické tabulky apod., tak vás nejspíš nenadchnou závodní jídelny, rozhodně vás ale vezme za srdce Kuchařka ze Svatojánu z nakladatesltví Motto, jejíž další pokračování můžete právě teď nalézt v knihkupectví a v e-shopech.
-
Netradiční polévka. Recept: Červená řepa s estragonovou pohankou
Červené řepě může trvat urputně dlouho, než se uvaří, takže ji před vařením strouhám, aby do ní teplo proniklo mnohem rychleji, čímž se doba vaření polévky velmi zkrátí. Pohanka je pseudoobilovina, takže neobsahuje lepek. Zato má vysoký obsah bílkovin a rozpustné vlákniny, nevyžaduje máčení přes noc a uvařená je prakticky okamžitě! 4 porce 147 kalorií, sacharidy 27 g, cukr 9 g, bílkoviny 4 g, vláknina 4 g, tuk 1,5 g, nasycené tuky 0,2 g, sůl 0,3 g Ingredience: 75 g pohanky, syrové nebo neopraženévětší špetka soli 1 čajová lžička olivového oleje1 střední cibule, nahrubo nakrájená na kostičky1 stroužek česneku, najemno nakrájený½ čajové lžičky fenyklových semínek, rozdrcených v hmoždíři3 střední červené řepy,…
-
Chráníme zdraví našich dětí dostatečně nebo příliš?
Jsme svědky vzestupu zdravotních poruch a alergií u dětí. Ve Spojených státech v posledních desetiletých výrazně stouplo procento dětí s vývojovými vadami. Počet dětí trpící autismem vzrostl o 78%, 11% dětí ve školním věku má ADHD. Mnoho takto malých človíčků v USA musí dlouhodobě používat antipsychotika, hormony, inzulin, kortikoidy. Jsou to děti s diagnostikovaným diabetes, epilepsií, alergiemi … Zdravotní stav dětí v České republice není tak kritický, přichází ale jisté varování. Jaká je naše budoucnost? Jdeme stále kupředu s vědeckým pokrokem, vynalezli jsme léky proti mnoha nemocem a přesto jsme, respektive naše děti stále nemocnější. Když jsem chodila v 80. letech na základní školu, měli jsme ve třídě pouze jednu alergičku. Dnes bychom se spíše mohli ptát, které z dětí není…
-
Případ Babice trochu jinak: Život a mučednická smrt kněží Jana Buly a Václava Drboly od Babic
Když jsem byla mladší, řekněme dítě školou povinné, v denním snění jsem se dostávala do situací, kdy jsem si umocňovala příběhy z reálného života, co by se stalo, kdyby se svět, ta konkrétní reálná událost vyvíjela jinak. Byly to vnitřní buřičské touhy zvrátit osudy, v nichž jsem vnímala ztrpčující nespravedlnost. Takovou, jejímž negativním důsledkům by bylo možné předcházet. Skepticky jsem však byla ochotna připustit, že leccos není v lidských silách, nebo že neznám způsoby, jak by bylo možné vše zvrátit. Snad se nemýlím, když řeknu, že většina vnímaných nespravedlností pramení právě z lidských skutků a úsudků. Promarněné životy Jana Buly a Václava Drboly od Babic jsou jedním z těchto příkladů. Případ Babice je obecně známý: zavraždění tří…
-
Matematika pro bystré a nadané žáky
Máte doma nadaného školáčka? Definovat nadání je trochu zapeklitá věc. Každý máme – jak se říká – na něco buňky. Některé děti ve škole vynikají více, některé méně, a pokud je vaše dítko bystré na matematiku, může své „buňky“ procvičit ještě díky úlohám z publikace nakladatelství Edika. Nadané děti se rychle učí, často mají i svůj vlastní způsob učení, bývají napřed oproti ostatním spolužákům, jsou zvídavé, nadšené s vnitřní motivací k učení, mají bohatou slovní zásobu a fantazii, vynikající paměť, jsou pozorné, kreativní, a proto je otravuje rutinní činnost. A je dobré takové dítě dále motivovat, nenechat ho spadnout k průměrnosti, nabízet mu úkoly, odpovídající jeho výkonům a snažící se dále rozvíjet a učit nové…
-
Banány jako všelék, zelené banány jako prevence proti rakovině tlustého střeva. A jeden recept z indické kuchyně jako bonus
Všimli jste si, kolik někdy (zbytečně) v lékárně utracíme za potravinové doplňky, a přitom všude kolem nás jsou ty pravé „poklady“, podporující naše zdraví a vitalitu? Pokud konzumujete tablety ze škály potravinových doplňků proti raním nevolnostem, jako prevenci proti osteoporóze, proti depresím a na podporu nálady, pro podporu mozkových činností a podobně, tak je klidně shoďte ze stolu. Stačí si dát obyčejný banán. Tato podstatně levnější alternativa než všechny krabičky z lékárny je nejenom velmi chutná a snadno dostupná, ale díky svému bohatství na vitamíny a minerály patří k jedněm nejzdravějších potravin na světě. Konzumujte jeden banán denně a vaše tělo vám bude vděčné. Banán obsahuje účinné látky, které pomáhají při ranních…
-
Veronika zlobidlo, veselé první čtení
Máte doma prvňáčka nebo čerstvého druháčka? Na první pohled pro prvňáčka je na začátku školního roku ještě brzy na první čtení, proč mu ale neukázat, že brzy to již zvládne úplně sám, třeba právě s touto publikací. Donedávna mu četli rodiče, prarodiče či starší sourozenec. Za pár měsíců už dokáže sám číst celé delší texty a bude se moct pochlubit svou první přečtenou knížkou. Nebude to tak dlouho trvat a přijdou Vánoce. Pokud přemýšlíte, čím své dítko školou povinné obdarovat, možná by vás mohl právě titul z nakladatelství Grada, VERONIKA ZLOBIDLO Lenky Rožnovské, s ilustracemi Báry Buchalové oslovit. Pokračujte ve čtení zde
-
Začátek školního roku. Nuda? Tak ji vyžeňme!
Ačkoliv je to již pěkná řádka let, přesto se některé pocity související se školou díky vlastním dětem vracejí, jako by to bylo včera. Mívala jsem dojem, že druhé pololetí školního roku je podstatně delší než první a prázdniny jsou vždy zoufale v nedohlednu. A když se to již zlomilo a konečně přišly, to byla nádhera! Ta éterická úleva, jako kdyby měly mít věčné trvání: školní budova se nejspíš díky jakési časoprostorové chybě nebo škodolibosti černých děr vypařila někam do neznáma a nikdy se už nevrátí zpět. Euforie trvala zhruba do druhé poloviny srpna. Pak se dostavily zvláštní nepochopitelné abstinenční příznaky. Začalo se mi stýskat. Nemá to logiku, ale bylo to pravidlem.…
-
Život krále českého rock and rollu – divoký vrchol a temný pád
Mladý „šoumen“ s blonďatými vlasy v černých brýlích se nezvykle vlní u mikrofonu. A lidí šílí. Holky blázní a rocker Miki si může vybírat. Jako by neměl žádné zábrany: děvčat na jednu noc je nespočet. Nebo spíš „kurev“. Neváží si jich. Jsou tak snadno dostupné. Ale on není o moc lepší. A ví to; častuje se podobnými nechvalnými tituly. Jakoby život byl jen teď. Je na vrcholu, je král, je český Elvis. Se svým zaoceánským protějškem toho měl hodně společného: láska ke stejnému hudebnímu žánru, závislost či upjatost k matce, sklony k tloustnutí až k jakési podivné opuchlosti, tragická nevyjasněná smrt, drogy. Rovněž to byl Elvis, který Mikiho přivedl k Rock and Rollu. Bylo mu třináct roků,…
Mohlo by se vám také líbit
Krimi k odpolední kávě
IDOLY v knize – po černobílých i televizní
Kapitán Stein na nové stopě
-
Potravina, která má zachránit lidstvo budoucnosti?
foto: L. Kovář Odborníky na výživu neustále láká hledat alternativy pro lepší zdravý životní styl a zároveň možnosti, jak nakrmit svět s co nejmenší zátěží pro Zemi. Kladou si totiž důležitou otázku: zvládne naše mateřská planeta nakrmit lidi budoucnosti? Na jedné straně stále rostoucí počet obyvatel, změny klimatu, úbytek pitné vody, na druhé zřejmý nezdravý životní styl, vedoucí k nárůstu počtu lidí s obezitou, s čímž souvisí různé zdravotní problémy a civilizační choroby. Nejsilnějším strašákem moderní doby se stává rakovina – hledáme všechny možnosti prevence, abychom mohli chránit sebe a naše děti. Řešením může být žakie, nebo taktéž džekfrut, pro nás nejsrozumitelněji chlebovník. Existuje kolem padesáti druhů stromů. Pocházejí z Asie a dorůstají do…
-
Marek Heinz, útočník s uměleckou duší
Třicetinásobný český fotbalový reprezentant Marek Heinz se v knize ohlíží za svou různorodou kariérou a poutavě vypráví příběh, ve kterém nechybí velké úspěchy ani strmé pády. Jeho fotbalová cesta byla bezesporu obdivuhodná. Vždyť kdo se může pochlubit bronzovou medailí z mistrovství Evropy nebo tím, že se mu podařilo zvednout nad hlavu pohár pro mistra ligy doma i v zahraničí? Který hráč během sedmnáctileté kariéry prošel šesti zeměmi a navíc měl to štěstí, že mu smlouvu k podpisu nabídlo hned čtrnáct klubů, mezi něž patřily i dva slavné bundesligové týmy nebo mýty opředený Galatasaray Istanbul? Rodák z Olomouce upřímně vypráví o tom, jak bojuje sám se sebou, a nebojí se ani…
-
Pes, kocour a sirotek – napínavé dobrodružství ze středověku, které dá čtenářům víc, než čekali
Pes, kocour a sirotek z nakladatelství Meander/Vyšehrad je naprosto originální, výlučná kniha na knižním trhu vůbec. Máte pocit, že držíte v rukách spíš než běžnou publikaci z pultu doslova umělecké dílo. Vždyť co obvykle očekáváme od knihy? Příběh. Pokud je kniha dobrá, děj nás může zcela pohltit. Ale co víc by kniha mohla nabídnout? Divili byste se. Silný zážitek lze ještě více umocnit – v tomto případě naprosto úchvatným vizuálním zpracováním. Nejprve vás přitáhne plastický povrch: přejíždím dlaní a cítím jak samet hladké desky s vytlačeným lesklým písmem. A silná prostorová ilustrace: modrá temná hloubka, zpod těžkých mraků letí dva dravci, v dálce tmavý hrad a na cestě jezdec na světlém oři. Je to snad Isabela, krásná klisna,…
Mohlo by se vám také líbit
Odnes můj žal: Osudy lidí poznamenaných válkou na Ukrajině
Setkejte se s autorem Motýlí kůže!
Rána
-
Kluk, co roztančil bílý balet
Kdo se vám vybaví při těchto nápovědách: velšská fotbalová hvězda, hráč za Real Madrid, odstáté uši, dres číslo jedenáct? Fanoušci kvalitního fotbalu znají odpověď okamžitě: Gareth Bale. Pro všechny kluky a začínající fotbalisty vydalo nakladatelství X. Y. Z. publikaci Gareth Bale, kluk, co roztančil bílý balet. Kniha je doplněna řadou fotografií z dob, kdy byl Gareth ještě malý kluk s výrazně odstátými uši, ale s již precizním fotbalovým výkonem, až do současnosti, kdy je Bale považován za jednoho z nejlepších a nejdražších fotbalistů v historii. Pokračujte ve čtení zde
-
Aby v kuchyni vládla dobrá sezóna
Zastavme se na chvíli v této uspěchané době. Posaďme se na židli v srdci domova. Které je to místo? Možná dnes už to nevnímáme tak intenzivně, ale dříve a jako bych právě teď slyšela slova své maminky, to byla bezpochyby kuchyň. I v jejich jinak velmi prostorném světlém bytě zaujímala kuchyň dominantní pozici. Dnes a zejména ti, co musí žít vměstnáni v malých panelákových bytech, kuchyň jakoby ztratila své kouzlo. Stala se pouhou místností, zaplněnou spotřebiči a nádobím, kde připravíme jídlo a honem z ní pryč. Ale i tyto malé prostory můžeme zpestřit něčím osobitým, zútulnit je a dát jim punc jedinečnosti. Začít kuchyní je dobrým krokem pro vykouzlení domácí pohody. Stejně jako úvod i…
-
Kde ženy vládnou? Kde mají navrch a muži je musí poslouchat?
Kde ženy vládnou? Jak kniha ležela v kanceláři na stole, bylo vskutku velmi zajímavé sledovat reakce mých kolegů. Kombinace rozpaků a chuti si knihu prolistovat. Stala se ze mě krutá feministka, která našla návod, jak si zajistit dominantní postavení nad mužským osazenstvem? Chyba lávky! Tahle kniha je jedním z nejlepších cestopisů, který potěší obě pohlaví. Také se na vytváření knížky spolupodíleli jak žena Kateřina Karásková, tak muž Simon Bird. Lákají vás netradiční místa, chcete poznat běžný život a prostředí dané lokality? Nebo jste jako já, snílek se základy kulturní antropologie na filozofické fakultě, a prostě víc než to pozlátko z katalogů cestovních kanceláří vás přitahují ty nejobyčejnější příběhy z různých koutů světa? Pokračujte ve čtení zde
Mohlo by se vám také líbit
Životní vzlety a pády slavného filmaře
Zítřek, který nevyjde
Máte problémy s otěhotněním? Znáte příčiny neplodnosti?
-
Satirický román Andrewa Marra o Brexitu 2017. Leccos se může zvrtnout.
Dost provokativní úvod. Zejména když kniha poprvé vyšla ve Velké Británii v roce 2014. Samozřejmě ani tehdy nebyl Brexit žádnou novinkou. Vždyť Cameron v roce 2013 přislíbil, že v jeho zemi do konce roku 2017 referendum proběhne. Časově to dává smysl: Andrew Marr dlouho uvažoval o tom, že by chtěl sepsat politickou satiru. Cameronův slib ohledně referenda byla jako hozená rukavice. Díky svému agentovi se seznámil s významným členem politického rodu Peterem Chadlingtonem a společně vymysleli hlavní zápletku. Pokračujte ve čtení zde
-
Naše zdraví je v našich střevech. A co má serotonin společného se zažíváním?
Jakou strastiplnou cestu vedou potraviny v lidském těle! Při čtení Vollmerovy knihy Zdravá střeva, Zdravý život (Grada 2016) jsem místy měla až tíživý pocit v oblasti břicha. Lépe řečeno mě pohltil určitý pocit viny: kolik toho musí organismus vykonat, jak se „nadře“, zatímco já si mlsám, užívám si ty chuťové orgie. Přitom už na samém začátku jde o hodně. Mluvím o žvýkání. Měla bych k němu přistupovat zodpovědněji. Velmi tím napomohu trávicímu traktu a zároveň si užiju při konzumaci potraviny i její „vedlejší“ chuťové efekty. Stránku po stránce se seznamuju se svými vnitřními orgány, které zpracovávají potravu, a získávám tak obdiv ke svému tělu. Je to vskutku geniálně vymakaný stroj! Uvědomuju si, že…
