Velikonoce
-
Velikonoční citrónové linecké
Co budete potřebovat: 30 dkg hladké mouky 20 dkg másla nebo hery 10 dkg moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce citrónová kůra z celého citrónu 2 lžíce citrónové šťávy marmeláda dle chuti + rum Mouku prosejeme na vál, přidáme oba cukry, nakrájený změklý tuk, vajíčko, citrónovou kůru a šťávu a uhněteme těsto. Pracujeme rychle, těsto teplem měkne. Necháme v ledničce alespoň hodinu odležet. Těsto vyválíme na tenkou placku, vykrajujeme různé tvary a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů jen tak dlouho, aby se okraje lehce zabarvily. Pokračujte ve čtení zde
-
Zaplétaný mazanec – hrníčkový recept
Mazance se dříve tradičně pekly o Bílé sobotě. Tento den se pekl i beránek, děvčata zdobila vajíčka a chlapci pletli pomlázky. Mazanec je jedním z nejstarších druhů českého obřadního pečiva. Peče se ze sladkého kynutého těsta a má tvar bochánku, na jehož vrcholu je naříznutý kříž. My jsme tuto tradici trochu narušili a upekli mazanec zapletený, takovou kulatou vánočku. Zkuste si ho s námi 🙂 Nejprve si připravíme kvásek: 1/2 hrnku vlažného mléka 1 kostka droždí (cca 40 g) 1 lžička cukru 1 lžíce hladké mouky Vše smícháme a necháme na teplém místě pěkně kvasit. Dále budeme potřebovat: 2 hr hrubé mouky 2 hr. hladké mouky 1/2 lžičky soli 1/2…
Mohlo by se vám také líbit
Pryč s nekvalitními potravinami. Zavařujte a nakládejte z domova.
Banány jako všelék, zelené banány jako prevence proti rakovině tlustého střeva. A jeden recept z indické kuchyně jako bonus
Tvaroh zvítězil na plné čáře. Podívejte se na souboj. A jak vám chutnají ovocné knedlíky?
-
Velikonoční nádivka
Velikonoce jsou svátkem tzv. pohyblivým. Ale ať už jejich oslavy připadají na březen, nebo na duben, tradiční velikonoční pokrmy by na stole chybět neměly. Jedním z nich je i velikonoční nádivka z žemle, vajec, masa a hlavně se spoustou bylinek A tady je: Co budete potřebovat: 400 g uzené krkovice 5 housek 5 vajec 250 ml mléka nebo smetany
-
Velikonoční vajíčka jednoduše s pomocí ozdobných raznic
Hledáte nějaký šikovný způsob zdobení vajíček, aby to zvládly i děti? Jeden takový vám dnes představíme. Potřebovat budete: uvařená obarvená vajíčka, ozdobné raznice neboli děrovačky (seženete třeba v papírnictví), papíry (bílé nebo i barevné), lepidlo, příp. špejli na nanášení lepidla Postup je nesmírně jednoduchý: raznicemi si z papírů "vystříháte" malé kytičky, srdíčka, hvězdičky, nebo další tvary a ty nalepíte na vajíčka. Pokud nemáte ozdobné raznice, nezoufejte! Krásná vajíčka se dají vytvořit i pomocí puntíků z obyčejných děrovaček. Z barevných puntíků můžete na vajíčkách sestavovat různé ornamenty, nebo je celé jen tak "opuntíkovat"
Mohlo by se vám také líbit
Recept na vláčné kokosovo-mandlové řezy
Kam s dětmi o víkendu? Na vláčky do Rosic nad Labem!
Velikonoční nádivka
-
Návod: Jak na madeirové kraslice
Velikonoce se blíží. Zejména letos mám pocit, že vše uteklo mnohem rychleji než obvykle. Na přípravy poctivé velikonoční pohody máme naštěstí ještě dostatek času. Pokud ale chceme mít opravdu hodně kraslic, měly bychom si již nyní dávat stranou vyfouknutá vajíčka. Existuje řada variant na výzdobu skořápek, osobně mě již delší dobu lákají madeirové kraslice. Pokud jste na tom stejně – „děrované“ zdobené skořápky vás fascinují, ale netušíte, jak na to, toto pomocné video níže vás jistě potěší. A inspiruje.
-
Recept: citrónový velikonoční beránek
120 g másla 200 g cukru krupice 4 vejce 1 vanilkový cukr 180 ml mléka 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva nastrouhaná kůra z 1 citrónu šťáva z půlky citrónu tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání Změklé máslo důkladně utřeme s cukrem, přidáme 4 žloutky, vanilkový cukr a šleháme do pěny. Vmícháme vlažné mléko a po troškách přidáváme mouku s práškem do pečiva.
